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Die Geschichte der modernen Zivilisation

Die Geschichte der modernen Zivilisation
Kälte
13.02.2019 |  Mi. 21:05 Uhr
Start: 21:05 Uhr
Ende: 22:05 Uhr
Länge: 60 Minuten
Inhalt:
Kälte
Im fünften Teil der Dokureihe begibt sich Steven Johnson mit einem Hundeschlitten zum Geburtsort der Gefriertruhe. Beim Angeln im hohen Norden kam dem Biologen Clarence Birdseye die Idee, Lebensmittel einzufrieren. Frederic Tudor entwickelte parallel den ersten Kühlschrank serienmäßig. Die Entwicklung der Kühlkette veränderte für immer unsere Ess-, Kauf- und Lebensgewohnheiten.